Толковый словарик

Аблактировка – две веточки надстругивают прямо, не срезая, прикладывают срез к срезу и приматывают. Вскоре веточки срастаются общей корой.

Азотные удобрения – удобрения, содержащие азот. К ним относятся селитра, навоз, мочевина, аммонийные соли.

АКЧ – аэрированный компостный чай, готовится из качественного компоста посредством аэрации. Технология создания АКЧ подробно изложена во второй части книги.

Амебы – один из отрядов класса корненожек, подтипа плазматических, типа простейших.

Аминокислоты – вещества (структурные единицы), составляющие белковые молекулы; имеют различное число и расположение атомов, но обязательно содержат аминогруппу (NH₂) и кислотную группу (СООН).

Аммонификация – процесс разложения бактериями органических азотистых веществ с образованием аммиака.

Анаэробы – организмы, способные жить без доступа свободного кислорода (многие бактерии, некоторые грибы, простейшие и др.).

Антибиотики – химические вещества, образующиеся в процессе жизнедеятельности микроорганизмов, обладающие способностью подавлять рост микробов и даже убивать их.

Ауксины – физиологически активные вещества, образующиеся в организме растений, необходимые для ростовых процессов.

Аэрация почвы – газообмен почвенного воздуха с атмосферным. Необходима для успешного роста и развития растений.

Базидиомицеты – класс высших грибов. Среди них есть сапрофиты и паразиты (головневые и ржавчинные). К этому классу относятся и съедобные грибы: белый гриб, подберезовик, подосиновик.

Биота – исторически сложившаяся совокупность видов живых организмов, объединенных общей областью распространения.

Биоценоз – совокупность растений и животных, населяющих участок среды с более или менее однородными условиями.

Бороздование – прорезание коры с целью образования новых тканей.

Букетные веточки – плодушки, несущие целые гроздья цветочных почек, до 12 шт.

Буферность почвы – способность жидкой и твердой фаз почвы противостоять изменению реакции среды (рН) при взаимодействии почвы с кислотой или щелочью.

Вегетация – процесс и период роста тела растения.

Вермикомпост, биогумус – органическое удобрение, продукт переработки органических отходов сельского хозяйства дождевыми червями.

Волчки – мощные вертикальные побеги, появляющиеся из старых суков, если те отмирают или обрезаны.

Генотип – типичный, характерный для вида набор генов.

Гибрид – комбинация генов двух родителей. Конкретная, разовая комбинация. Даже у потомства одних родителей все комбинации разные, в том числе и у нас, людей: мы все – гибриды. Если долго скрещивать гибрид с самим собой, то, теоретически, все потомство станет одинаковым – это и есть сорт.

Глазок – бывшая пазушная почка. Почка в пазухе (под черешком) листа, прошедшая летний цикл развития. Теперь она может дать побег.

Дисбактериоз – состояние микробного дисбаланса на теле или внутри него. В международных классификациях болезней, например МКБ-10, заболеваний с таким названием нет.

Жгутиковые, биченосцы – один из классов типа простейших, объединяющий организмы, передвигающиеся с помощью жгутиков.

Ирригация атмосферная – выпадение капель воды на стенках почвенных каналов, когда воздух горячее почвы. В пахотной почве не происходит ввиду отсутствия каналов.

Камедь – древесный клей, выделяемый косточковыми растениями для закрытия ран при поражении тканей древесины гнилью. Камедетечение вызывает чаще всего трутовик.

Кольцевание – удаление кольца коры с целью притормозить рост ветки.

Кольцо годичное – слой наросшей за лето древесины.

Компост – перегнившая смесь органических отходов. В переводе с английского – «смешанный».

Корнесобственное – не привитое (на чужой корень), а укорененное, отделенное или отведенное (на своих корнях).

Корневище – подземный стебель с почками.

Косточковые – все плодовые культуры, имеющие твердокорую косточку: абрикос, персик, сливы, алыча, вишни, черешни, терн. Интересно и необъяснимо: почему камедь выделяется у таких разных культур, и практически только у них?

Лидер – самый вертикальный и мощный ствол (сук) кроны. Может быть не один.

Междоузлие – промежуток между листьями.

Мезофауна почвы – крупные (от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров) почвенные беспозвоночные, например, крупные энхитреиды, дождевые черви, мокрицы, многоножки, крупные паукообразные, многие насекомые и их личинки, слизни, улитки).

Микориза – симбиоз корней высших растений и мицелия гриба.

Микотрофные растения – растения, питающиеся с помощью поселяющихся в их корнях грибов.

Микробиота (микрофлора) – совокупность различных видов микроорганизмов, населяющих определенную среду обитания (микробиота почвы, воды, воздуха, горных пород и др.).

Микробном человека – полная бактериальная картина человеческого организма, качественный и количественный состав бактерий и микробов, обитающих в симбиозе с нашими клетками. С целью получить эту информацию в 2007–2008 гг. был запущен глобальный проект, получивший название «Микробном человека».

Монокультура – когда на большой площади высажены одни и те же растения.

Мульча – покрытие почвы чем угодно. В переводе с английского обозначает «рыхлый верхний слой» или вид рыхлого картона.

На почку срез – по верхнему срезу почки, чтобы потом не осталось пенька.

Обрезка – удаление частей, по сути – ампутация.

Окулировка – прививка почкой (глазком).

Органика – любой органический материал, подверженный гниению и компостированию.

Пазушная почка – почка, которая формируется под черешком листа летом.

Пальметта – форма, занимающая обычно одну плоскость.

Пергола – конструкция без крыши, оплетаемая растениями.

Пермакультура, перманентная культура – движение по возрождению природных способов сосуществования с растениями и животными. Перманентный – значит вечно продолжающийся, постоянно длящийся.

Периодичность – после обильного урожая плодушки недоразвиваются, и на следующий год дерево дает только отдельные плоды, «отдыхает». Такая периодичность необязательна. Если регулировать количество плодов, удерживать крону от зарастания и давать под осень обильный полив и подкормки, ее можно избежать.

Пестициды – сельскохозяйственные ядохимикаты, химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений.

Подвой – то, на что прививают.

Помология – наука о разнообразии сортов. Поскольку разнообразие бесконечно, непонятно, зачем нужна помология? Хороший пример рекламной науки, обеспечивающей статус и сбыт, в данном случае – продукции питомников и селекционных учреждений.

Поросль – здесь: побеги, вырастающие вокруг среза, на замену удаленному суку.

Привой – то, что прививается.

Придаточные почки – маленькие почечки по бокам основной. Пробуждаются, если срезать основную почку.

Райка – райская яблоня, обычно – съедобные яблочки размером до 30 г.

Районированный – прошедший программу сортоиспытания и получивший об этом сертификат для данной местности. Думаю, иногда второе было важнее первого.

Ризосфера – скопление микроорганизмов в почве вокруг корней растений.

Самобесплодность – когда от собственной пыльцы плоды не завязываются.

Свободорослые – деревья, которым не придается определенная форма.

Семечковые – яблони, груши, айва, боярышник, рябина, мушмула.

Семядоли – половинки семечек, которые раскрываются и становятся первыми, семядольными листочками побега. В них – запас питания для начала роста.

Симбиоз – взаимовыгодное сожительство двух относительно независимых партнеров.

Соматический – не связанный с половым процессом. Соматический гибрид – ветка, получившая новые признаки от сживления с другой веткой (прививка).

Структура почвы естественная – система каналов корней, ходов червей и насекомых, не нарушаемая столетиями и обеспечивающая дыхание и жизнь почвы.

Сумка плодовая – раздутая часть плодовой ветки, из которой растет и плод, и, часто, новые побеги.

Токсины – яды органического происхождения от микробов, насекомых, змей и т. д.

Точка роста – разворачивающийся и растущий кончик побега.

Триммер – ручная косилка малого захвата.

Трутовик – гриб, питающийся живой древесиной.

Углеводы – органические соединения (крахмал, клетчатка, сахара), производные которых являются важнейшими составными частями живого организма.

Узел – место, где отходят лист и кисть, лист и усик, или просто лист.

Фитопатоген – любой фактор, но обычно живой организм, вызывающий болезни у растений.

Фитогормоны – низкомолекулярные органические вещества, вырабатываемые растениями и имеющие регуляторные функции.

Формовка – придание определенной формы.

Формировка – регулярное упорядочивание и уменьшение кроны дерева.

Черенок – здесь: и уже готовый кусочек побега, и сам срезанный с дерева побег.

Шейка корневая – место между корнями и началом ствола. Для корнесобственных и бесштамбовых растений – условность.

Шип – концевая часть побега с удаленными почками, оставленная для подвязки нового побега, чтобы его выпрямить. Осенью удаляется.

Шпалера – конструкция для привязки растений, обычно сделанная в одной плоскости.

Штамб – часть ствола от земли до начала кроны.

Штамм – то же для микробов, что и сорт для растений или порода для животных.

Экосистема – саморегулирующаяся живая среда, где все кормят друг друга и поддерживают взаимную численность в равновесии.

ЭМ-препараты – препараты, содержащие так называемые эффективные микроорганизмы, культуры полезных микроорганизмов, которые при грамотном применении способны быстро увеличить количество полезной микрофлоры в почве или на поверхности, повышая таким образом естественное плодородие почвы.

Ярус – этаж расположения веток.