Простые секреты черемухи

Многие садоводы боятся высаживать дикоросы в саду: мол, они агрессоры, та же виргинская черемуха своей порослью заглушит плодовые деревья. Но на практике все не так.

В свое время и яблони, и груши в саду я высаживал семенами и делал на них прививки. Рядом птицы и ветер приносили тысячи семян с соседних лесов. Березы, клены, рябины, ирга, а из трав – злой борщевик постоянно всходили рядом с ценными культурами, и в любом случае мне приходилось все лишнее срезать, выкапывать и пересаживать. Местами, в основном по периметру, я оставлял естественные уголки дикой природы, но трудиться приходилось всегда.

Черемуха виргинская – дальний родственник диких слив, родом из Северной Америки, там она вырастает до 15 м в высоту, особенно в умеренном климате, вдоль рек на богатых, влажных почвах. Нашими черемухами не опыляется, так как зацветает на две недели позднее: это и хорошо, так она спасается от ранних майских заморозков. Поэтому высаживайте обязательно два и более разных сорта, иначе урожая не дождетесь.

В отличие от нашей черемухи ее реже поражают тля и моль, плоды ее намного крупнее и слаще, у диких сортов красноватого цвета, но сейчас появилось много гибридов и черного цвета. Если ваш саженец зацвел позднее местных сортов, имеет более крупный лист и крупную кисть, – значит, это точно черемуха виргинская.

Это черемуха в моей зоне ни разу не подмерзала, она легко переносит загущенные посадки и тень от высоких деревьев. Можно ее размножать, откапывая корневую поросль, но у меня под маточными деревьями всегда весной всходит множество семян, так что проблем с сеянцами нет. Но все же я советую размножать ее, высаживая косточки осенью на постоянное место. В этом случае она даст сильный стержневой корень, сформирует симбиоз с грибницей и будет легко противостоять и засухе, и недостатку питания. Поэтому для своих черемух я никогда не копал посадочных ям и ничем ее не удобрял, органики в моем саду всегда хватало.

Надеюсь, я своим опытом убедил садоводов, что эту культуру можно смело высаживать в наших садах. Кто увлекается целебными свойствами растений, может собирать и сушить цветы черемухи, добавлять их в чай, у меня ее цветы входят в тройку самых ароматных и полезных, наряду с цветами липы и черной бузины.

Из ягод черемухи, собранных летом, в межсезонье, можно делать сотни полезных десертов, я часто добавляю ее в компоты и ягодные вина. На Руси ее сушили, делали муку и добавляли в хлеб. Сейчас у многих есть хлебопечка, можно попробовать испечь целебный диетический хлеб и поразить знакомых.

А вот те, кого заботит дизайн сада, могут ее использовать как красивоцветущее весной растение, дающее большие красивые свисающие кисти с ягодами летом и великолепную, пылающую разными красками листву осенью. Сейчас в продаже есть декоративные формы (сорта): Atropurpurea — с пурпурной листвой; Shubert (Canada Red) – небольшое коническое дерево или кустарник, листья которого быстро приобретают красновато-фиолетовые тона, цветки в повисающих соцветиях. Хотя в моем саду и простые дикие сеянцы черемухи осенью, рядом с рябинами и кленами, увитые девичьим виноградом, поражают всех своей красотой и яркими красками, делают мой сад райским уголком.