Малина хороша с куста
Я наблюдаю за внуками: какие ягоды они ждут, за какими тянутся, приходя к нам в гости. Вначале, конечно, ищут сладкую землянику. Затем приходят за душистой малиной. И на третьем месте – за крупным и сахаристым крыжовником.
Теперь спросим нашу бабушку, какие ягоды она любит выращивать и считает их самыми целебными для детей, не ленится собирать помногу и замораживать на зиму. Это жимолость, облепиха, актинидия, черная смородина. Конечно, в холодильнике у нас и войлочная вишня, и клубника, и малина, и многое другое. Я просто акцентирую внимание на том, что любят дети и что предпочитают взрослые.
Вывод мой таков. Малина в саду нужна для того, чтобы ее с удовольствием длительное время можно было потреблять с куста. Она должны быть вкусной и ароматной, разного размера и цвета, не быть гнилой и червивой. Так приятнее ее собирать детям, устраивая соревнования, какая ягода вкуснее и кто нашел самую крупную. Так интереснее бабушке читать литературу и узнавать, что в черной малине больше противораковых антиоксидантов, желтая малина защищает сосуды от атеросклероза, а красная запашистая содержит больше кислоты, похожей на аспирин, защищает сердце и мозг от тромбов.
Я стараюсь растянуть сроки потребления этой любимой всеми ягоды, высаживаю в самых теплых местах сада самые ранние сорта, а в тенистых уголках – самые поздние, чтобы спелые ягоды были с конца июня до августа. И обязательно на лучших отдельных теплых грядках выращиваю ремонтантные сорта. Чтобы в сентябре, в солнечное бабье лето радовать семью веточками сладких ягод. Ведь бывает и у нас теплая осень, когда эти капризные ремонтантные сорта становятся вкуснее, чем малина в июле.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ