Сорта

Сортов и гибридов перца гораздо меньше, чем помидоров. В наших теплицах можно сажать одновременно какой-либо ранний сорт и среднеспелый или поздний. Все успеют состояться, просто ранний даст часть урожая в конце июня – начале июля.

Рассаду перца сладкого в домашних условиях принято доводить до 2-месячного возраста, хотя в Средней полосе поздний сорт можно получить и 3-месячным. Словом, рассчитывая сроки высадки в свою обычную «холодную» (без печки) поликарбонатную теплицу в конце апреля – начале мая, мы высеваем перец одновременно с помидорами где-то в конце января – начале февраля или же в конце февраля – начале марта. Перцев чаще требуется всего-то несколько единиц (растишь поначалу много сеянцев и разных сортов, а потом места в теплице не хватает почти ни на кого), поэтому можно позволить себе пустить и обе волны, чтобы потом посмотреть, какие растения получились сильнее, и оставить их.

2-месячная рассада перцев не требует много места, ее растят всем выводком в одной миске. Рассаду же 3-месячную придется рассаживать по горшочкам около 1 л еще в юном возрасте.