Подготовка почвы

Почву под петрушку хорошо бы иметь с «ускорителем» – удобрением. Уж какое есть, из последних резервов, но конечно же, только экологически чистое. Травяное удобрение будет в самый раз, им поливаем посадку в конце мая – начале июне, и достаточно (раньше, к сожалению, его не бывает, разве что с осени можно удобрить место). В идеале лежалый навозный перегной под перекопку.

Для зеленных культур предшественника чаще всего мы не учитываем, но вообще есть несколько традиционных комбинаций: все зонтичные хорошо идут после всех луковых, следовательно, петрушку лучше всего сажать вслед за луком или чесноком, и еще за помидорами, поэтому она рекомендована среди зеленных культур в плодосмене с ними в теплице.

Сроки посева петрушки очень широки. Она относится к нашим самым холодостойким культурам, выдерживает посев в марте – начале апреля и уход его под снег. С другой стороны, петрушку можно сеять весь май и весь июнь.

Часто ее, как и морковь, как и другие овощи с мелкими семенами (лук, сельдерей, укроп, кинзу), ошибочно сеют слишком густо. Странно, правда: горох сеют редко по зернышку, а петрушку, щавель и сельдерей густо, хотя окончательное расстояние между кустами у них у всех должно быть примерно одинаковым – 10–15 см. Густой посев – это и лишний расход семян (вы тратите в 5—10 раз больше семян, чем требуется, даже при последующем прореживании), и мелкие кустики в итоге. Можно порекомендовать старый добрый способ: сначала смешать семена в миске с рассыпчатой землей, затем поделить полученную массу по количеству рядков и посеять, это обеспечит более редкий посев. Расстояние между рядками делают около 20 см.